～ 北海道の旬のお刺身 ～ 時価
美濃家人気メニュー！ホッケ刺し 850円
ボタンエビ刺身 950
～ 火力が命の炭焼き ～ 時価
鵡川産オスししゃも炙り（3本） まさに天然物。やはり鵡川のししゃも… 780円
鉄板！生ラムの炭焼き（強めの炭火で表面だけカリッと焼き上げました。… 850円
～ 素材を活かした創作料理 ～ 時価
納豆オムレツのかつを出汁 （納豆好きは、はずせません。ふわふわ玉子… 650円
冷しトマトと生ハムのサラダ （新鮮トマトをくり抜いて、チーズと野菜… 680円